“Kültürel ve coğrafi değerlere sahip çıkmak, yerel değerleri tanımakla başlar” düşüncesinden yola çıkarak gerçekleştirdiğimiz Geleneksel Zeytin Festivali ile Aydın’ın sahip olduğu doğal güzellikleri aktarmanın yanı sıra asırlık bir miras olan zeytinin yeni nesillere tanıtılması, işlenmesi hedeflenmektedir.
Bu kapsamda; 2 Mart Perşembe günü okulumuz 5. sınıf öğrencileri, yemekhanede yıkanıp ayıklanan zeytinleri çizdiler. Çizdikleri zeytinleri bidonlara yerleştirdiler. Ardından bidonların içine su ve tuz ilave edip zeytinleri tatlanmaya bıraktılar. Öğrencilerimizin oluşturduğu her grup, belirlenen zaman dilimlerinde sorumlu olduğu zeytin bidonunun suyunu değiştirerek zeytinlerin tatlanma sürecini tamamlayacaklardır.
